REFLEXIÓN MATUTINA DE UN VIEJO LOBO DE MAR.
Lunes 14 de
septiembre del 2015.
Anunciando una
supuesta estrategia para combatir la pobreza alimentaria, el gobierno de
Enrique Peña Nieto señaló a través de la Secretaria de Desarrollo Social
(SEDESOL), en aquel entonces a cargo de Rosario Robles, el inició del programa
“Cruzada Contra el Hambre”, retirando de inmediato 246 programas de
asistencia social, manifestando que ya no eran necesarios, pues el
objetivo de esta Cruzada era sacar de la pobreza alimentaria extrema a 7
millones de mexicanos..
ASILOS PARTICULARES APOYAN CRUZADA
CONTRA EL HAMBRE .
POR: Edwin Corona y
Cepeda.
De acuerdo a datos obtenidos del INEGI y del Plan
de Desarrollo y aunque la Cruzada Nacional contra el Hambre está vigente en
1012 municipios del país, la cobertura poblacional de gente de extrema pobreza
alimentaria ha cubierto tan solo a 3.4 millones de personas, cuando la
estrategia de la Cruzada era cubrir del 2012 al 2014, cuando menos 7
millones de
personas.
Es decir, a duras penas alcanzaron, tanto en asilos como en comedores
colectivos un escaso 47% , mientras que las cifras del INEGI indican que
la pobreza alimentaria aumentó, en ese mismo periodo de 7.01 millones de
personas a 7.14 millones de desnutridos y anémicos.
Y lo que a continuación relato es prueba palpable
del fracaso de los comedores colectivos a los que diariamente ocurre doña
Margarita Pérez, mujer ya entrada en años, a quién acompañan sus tres
nietecitos, porque el exiguo dinero que le envía su hijo, quien trabaja
indocumentado en los “Yunaites” y lo exiguo que gana su ya cansado marido
en los pocos trabajos de albañilería que realiza, no les alcanza para comer.
Ella vive a escasos 15 minutos caminando del
cercano comedor colectivo al que asiste irregularmente para desayunar y
comer, ya que la cena se sirve al oscurecer, pero “si regreso caminando
se pone muy peligroso”. Y cómo ella, se encuentran la mayoría de los comensales
que, por seguridad, desdeñan la cena, por lo que la extracción de
comestibles por parte de los “encargados” se ha convertido en el conocido “robo hormiga”.
Y la verdad – señala – es que aún cuando la
pagamos, la comida que nos dan es muy mala. En ocasiones nos han dado leche
“cortada” o una simple taza de café aguado o huevos sin sal o frijoles fríos
embarrados en la mitad de un bolillo. Y de la comida ni se diga, una sopita de
pasta, un par de tortillas, un “guisado” de pésimo sabor y los inevitables
frijoles fríos. Pero la verdad es que el hambre es canija y aunque la comida no
sea buena y mucho menos balanceada, a su familia y a ella, las mata el hambre.
En la opinión de doña Margarita, los comedores
colectivos no han cumplido con su objetivo, ya que pocas personas son las que
conocen su ubicación, pero lo más grave – señala – es que existen otros que no
están ubicados en zonas de extrema pobreza y a los que asisten señoras que se
bajan de lujosas camionetas para ir a correr a parques cercanos y terminando su
ejercicio, asisten a desayunar o comer en estos comedores colectivos en
donde les dan, por el mismo costo que a nosotros (3 pesos) desayunos o
comidas “preferenciales” . Y aunque muchos pobres llegan a comer, la comida
diaria les parece tan fea que deciden no regresar.
Ahora bien, en este aspecto, los asilos
municipales, por lo regular administrado por el DIF, en cualquiera de los tres
niveles de gobierno, no se quedan muy atrás y tal vez esa sea la razón por lo
que los asilos particulares, generalmente regenteados por curas que les pagan a
“sores” o “hermanas” con estampitas e indulgencias, o bien por ambiciosos
empresarios que han visto en ello un magnifico negocio, sin que ninguna
autoridad intervenga para poner un alto a sus abusivos precios, han decidido
apoyar la Cruzada contra el Hambre promovida por Peña Nieto, llevando a cabo
las mismas condiciones alimentarias, mismas que aunque precarias, insalubres y deficientes
en la dieta para miembros de la Tercera Edad, como señalan muchos de los
albergados en estos negocio particulares, “pues nos aguantamos lo que nos dan
de comer porque no hay de otra, aunque la comida este fea” y otra huésped
asilada señala que, “cómo dice mi nuera cuando me viene a visitar, no hay
que comer porquerías, que para eso le pagamos su estancia, para que la atiendan
bien”
Y para que se den una idea de los Menús de los
asilados, a continuación reproduzco los versos que tratan sobre ello y que
apoyan los empresarios particulares en la Cruzada Contra el Hambre de Peña
Nieto.
LA COMIDA DE UN ASILO,
Atún caliente
Frijoles fríos
Bolillo duro
Y mal semblante
Forman a diario
Mi desayuno.
Y de comida
Sopa de letras
Arroz aguado
Un peor guisado
Y dos galletas.
Ya en la merienda
Con luz de día
Se sirve atole con pan tostado
Tortilla dura
Y una mezcla infernal
De gelatina y papaya.
Y la pregunta es ¿Se ha
contemplado acaso en las escuelas de gastronomía del país, cual es el tipo de
comida que es saludable a una persona de la Tercera Edad?, ¿Se contempla
esta situación en el programa académico?
Pero ese es tema que trataré en
próxima ocasión después de platicar con los directores y maestros de estos
centros docentes:
COMENTARIOS.
Era un ser humano.- Como aberrante y una tontería
más, calificó la periodista Carmen Aristegui al recibir el Premio Nacional de
Periodismo, al rechazo efectuado por la Procuraduría General de Justicia
(PGR) de atraer la investigación del crimen de Moisés Sánchez Cerezo porque “no
era periodista, sino taxista” como lo había señalado también el barrilito de
tepache (Javier Duarte) que gobierna en Veracruz. – Oscar Chávez
O todos coludos.-El
comentario de Oscar Chávez de o todos coludos o todos rabones
es el cuadro que están pintando las autoridades para justificar más adelante el
mismo trato a Elba Esther Gordillo y mandarla a descansar a su casa, burlándose
así, con otra estrategia para dizque “cumplir con la ley” y a lo que yo
opino; ¿porque no lo, hacen con el Dr. Gustavo Mireles?, quién en este
triángulo de “ víctimas” viene siendo el más inocente, o – más bien – el menos
malo y que no merece, ni siquiera, que lo hayan metido a prisión, porque
de esos quisiéramos varios y de los otros … ni uno solo.- Juan
de Dios Villaseca
PICADAS JAROCHAS.
CRUZADA CONTRA LA
POBREZA.
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¡QUE TENGAN UN BUEN DÍA!
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