-CULTURA DE CULTIVO Y
COMERCIALIZACIÓN, EL OBJETIVO.
-INGENIEROS DE LA UNIVERSIDAD DE
CHAPINGO CAPACITAN EN HABILIDADES Y MÉTODOS DE PRODUCCIÓN.
POR JORGE MAURO NAVARRO RIVERA.
Soledad Atzompa, Ver. Con el propósito de fomentar nuevas técnicas de
desarrollo agrícola ingenieros extensionistas de la universidad de Chapingo de
Texcoco desarrollan habilidades y conocimientos, para la mejor producción del
chile manzano, en más de 200 campesinos del municipio de Soledad Atzompa
precisó Abel de Los Santos López extensionista de dicha casa de estudios.
Abel de Los Santos señaló que la
capacitación que están impartiendo los ingenieros es para implementar nuevas
prácticas culturales del cultivo en los ya tradicionales y que en este
caso es sobre el cultivo del chile manzano en donde esta zona de Soledad Atzompa
es de alto potencial productivo sin embargo este cultivo se encuentra
rezagado ya que la calidad del producto es baja.
De Los Santos López aseveró que la
capacitación lleva como finalidad también potencializar los productos de ahí
que ya se encuentran realizando conservas de chile manzano y desarrollando
conceptos de comercialización procurando optimizar, homogéneamente, la calidad
en el cultivo y la comercialización en todo el municipio trayendo consigo
una generación económica con repercusión en todo el municipio.
El maestro en economía por la
universidad de Chapingo y originario de este municipio destacó que lo que se
busca también es que en las localidades ya no se estén desarrollando programas
meramente asistencialistas sino que realmente le sirvan a la comunidad en donde
lo importante es enseñarles hacer bien las cosas como lo es en el cultivo del
chile manzano.
De Los Santos López detalló que
en un principio este proyecto de capacitación rigurosamente estaba contemplado
para 20 personas por comunidad pero que con los ajustes necesarios, la
optimización de recursos y la disposición del equipo técnico se está logrando
capacitar a 216 campesinos en el cultivo de chile manzano siendo 7 comunidades
la beneficiadas, Xonotla, Tepexpan, San Juan de los Lagos, Monterrey, Tlalpan,
Tlatzalan y Capulines.
