Por el Gau
Astacinga, Ver.- En el marco de la feria patronal en honor a la Santa Patrona "Asunción de María", autoridades municipales encabezadas por la alcaldesa Lic. Crescencia Tzompaxtle Itehua, cortaron el listón inaugural de la muestra gastronómica y artesanal que tuvo lugar en la cancha de usos múltiples, ante la presencia de alcaldes y funcionarios de diversas dependencias de gobierno.
Con la finalidad de promocionar la gastronomía típica y artesanías de municipio, se cortó el listón donde expositores locales y de municipios aledaños presentaron platillos típicos, así como trabajos de artesanías en sus diversas presentaciones.
Sin duda un gran acierto de la administración que preside la alcaldesa Crescencia Tzompaxtle Itehua, que en base al orden y visión para promocionar a su municipio, organiza una muestra gastronómica y artesanal, que a ojos vistos fue un gran éxito.
Comidas elaboradas a base de quelites y hongos que es el platillo tradicional de Astacinga, xocotamal, elotes, chilcaldo, mole, frutas diversas, fueron expuestos en esta muestra.
Además de la venta de diversas artesanías regionales y la participación del ballet folklórico "Yoltlamachti" de la Universidad para el bienestar "Benito Juárez García" con sede en Atlahuilco.
"Hoy Astacinga se visite de gloria y se encuentra lleno de regocijo por ser su fiesta patronal como es costumbre en todos los pueblos hasta el último rincón de nuestro México querido", mencionó en su mensaje la alcaldesa.
En esta administración queremos rescatar la lengua indígena, que la mayoría de la gente hablamos, sin embargo, los jovencitos están perdiendo está tradición, por ello vamos a seguir fomentando la lengua náhuatl, con la ayuda también de la secretaría de educación, agregó la funcionaria en entrevista.
Cabe hacer mención que el cierre de feria es el próximo lunes 26 del mes en curso con la presentación del Grupo Liberación.
Entre las personalidades presentes los alcaldes de Xoxocotla, Celsa Rosales Carvajal; Atlahuilco Jaime Rosales Vásquez y los Reyes, Lucio Tetla Tezoco.
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Además del Lic. Armando Xicoténcatl Flores, delegado de política regional distrito Zongolica; Profr. Marcelo Tepole Ramírez, delegado regional Sev Zongolica.
Mtra. Macaria Tlecuile Tzoyohua, sindica del municipio de Tequila; Gustavo Panzo Chipahua, tesorero del ayuntamiento de Tehuipango; Víctor Hugo Lara, secretario del ayuntamiento de Los Reyes; Néstor del Ángel García en representación de la secretaría de salud Huapango, entre otras personalidades.
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