"Desde el sector producto de café de México, se ha estado demandando al gobierno federal que el programa de apoyo fiscales con fertilizante también beneficie a los productores de café, y a la producción de café arábiga en México ha venido descendiendo en los últimos años, además de fuertes afectaciones por el hongo de la roya se tuvieron varios años de precios muy bajos que llevaron a una reducción importante de la producción de café, en el ciclo 2021-22 se pagaron mayores precios a los productores y puede decirse que fueron remunerativos, un quintal del pergamino se pagó alrededor de 4 mil 200 pesos ( 73 pesos el kilo), para este ciclo el promedio no rebasaría los 3 mil 300 pesos el quintal, ( 57 pesos el kilo), si consideramos el aumento de los precios de los alimentos y del fertilizante los productores disminuyen en una tercera parte sus ingresos reales por la venta de su café, en regiones como el centro de Veracruz las pérdidas son mayores ya que reduce la producción en alrededor del 30% por afectaciones climatológicas, para el ciclo 2023-2024 se estima una situación más difícil y se calculan menores precios y afectaciones por sequía en varias regiones, los precios serían afectados por la fuerte apreciación del peso mexicano ante el dólar y las perspectivas de una mayor baja de precios por una mayor producción de café en Brasil, en la cosecha que inicia en abril de este año y que la siguiente se calcula que podría ya no tener afectaciones climatológicas", así lo manifestó, Fernando Celis Callejas, asesor de la coordinadora nacional de organizaciones cafetales A C.
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"Es muy importante mantener e incluso aumentar la producción de café en México, además del esfuerzo que hacen los productores para sostener la producción de café, es necesario que el gobierno federal otorgue apoyos fiscales, por lo tanto los productores veracruzanos, estamos demandando que se aumente el número de beneficiarios del programa producción para el bienestar café, de los 200 mil actuales a cuando menos a 350 mil productores, que el monto aumente a cuanto menos 8 mil pesos anuales, y promover que parte se utilice para la renovación de cafetales, que se incluya a los productores de café en programa nacional de apoyo con fertilizantes, ya es tiempo que el gobierno federal defina de manera favorable estas demandas y se pueden realizar a tiempo las labores que se requieren en el cultivo del café en México".
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