Atoyac.- Más de 50 personas vecinas de este municipio participaron en el curso “cultivo de hongo seta”, organizado por el DIF municipal en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (Sedarpa) y el Ayuntamiento de Atoyac.
La presidenta del DIF, Anagon Mendoza González, otorgó las facilidades para la realización del curso a través del departamento de Asistencia Alimentaria y de la Coordinación de Fomento Agropecuario. La actividad fue encabezada por el extensionista, ingeniero Antonio Ojeda Gallardo.
El experto remarcó las bondades del hongo seta, el cual funciona como un reemplazo de carne, pero bajo en grasas y alto en proteínas, por lo que resulta uno de los alimentos orgánicos con gran demanda por parte de la población.
El objetivo del curso fue compartir teoría y prácticas del cultivo del hongo seta y fue dirigido a emprendedores y público en general con la finalidad de que puedan generar ingresos, auto consumo y aprender a cultivar sus alimentos de manera orgánica.
A esta actividad asistió la señora Anagón Mendoza González; la coordinadora de Fomento Agropecuario, Rosario Peña Villagómez, así como representantes de la Sedarpa y de diversas áreas del DIF municipal de Atoyac.
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