Se está viviendo una situación similar a la
de 1998, previo a la expropiación de 21 factorías, reconoce
Córdoba, Ver.- Aunque en este año se tendrá un nivel de exportación azucarera
histórica, no será suficiente mientras no se ponga orden al mercado de
edulcorantes, pues en el 2012, se importaron 1.8 millones de toneladas de
fructosa, igual volumen desplazado de sacarosa, principalmente en la
industria refresquera, lo que ha derivado en una brutal caída en precios del
endulzante de caña y por ende, en los ingresos de las factorías.
"En este momento, la tendencia es negativa en materia de
precios, lo que está orillando a los ingenios a situaciones vividas como en
1998, cuando la mayoría no pudo hacer frente a los gastos operativos, pago a
obreros y sobre todo de materia prima, pues paradójicamente, esta zafra será de
una alta producción en campo", expresó Manuel Enríquez Poy, presidente
honorario de la Asociación de Técnicos Azucareros de México.
Indicó que el sector enfrenta las consecuencias de la excesiva apertura
de cupos de importación dadas en el sexenio pasado, aún cuando en el seno del
Comité Nacional de Producción y Calidad de la Caña se le expresó del riesgo de
saturación, aunado a ello, la industria refresquera ha desplazado en casi 1.8
millones de toneladas al azúcar por alta fructosa, culpándose además, desde el
propio Gobierno al azúcar como causante del sobrepeso de la población, cuando
es el jarabe de maíz el gran responsable.
Reconoció que mientras los precios internacional del azúcar estuvieron
en niveles históricos, el sector agro azucarero no se preocupó por el desplazamiento
de la fructosa, hoy que los precios están en picada, nos damos cuenta que el
jarabe de maíz ya le quitó 1.8 millones de toneladas en el sector refrésquelo.
En parte, dijo, hemos sido corresponsables de esta situación porque la
industria azucarera no hizo frente al compromiso de abastecer a los
refresqueros con un precio razonable.
“Hemos sido cómplices o culpables de esta situación, directos o
indirectos. Hace tres años se nos olvido que habría crisis por los precios
registrados, producto de situaciones externas (mundiales). Ahora disminuyen y
resentimos una problemática que se parece muchísimo a lo que ocurrió en 1998 y
que llevó a la problemática hasta el absurdo de un Gobierno de derecha
expropiara a la mitad de la industria”, expresó.
Y reconoció que ante el desplome de precios, existe un alto riesgo de
que los ingenios no tengan recursos para solventar sus costos operativos, el
pago a obreros y de cañeros como hace 13 años.
Manuel Enríquez reconoció que los industriales habrán de exportar los excedentes
azucareros en este año, serán los niveles más altos en la historia, debiéndose
acercar al volumen de importación de fructosa, sin embargo, no será la solución
del todo.
“Debemos impulsar la recuperación de precios pero no a los niveles que
marcaron las condiciones externas. El precio promedio cayó de 600 pesos el
bulto a unos 360 pesos, con ello, las pérdidas del sector en Veracruz superan
los 4 mil millones de pesos”, expresó.
